高端餐饮店疫情引流推广方案 餐饮行业在疫情期间如何进行宣传

疫情之下餐饮行业该怎么做?

餐饮业应开发线上销售渠道，以增加收入来实现自救。 在当前疫情形势下，餐饮业面临前所未有的低迷状态，疫情严重影响了行业运营。 疫情导致人员隔离，减少的人流量直接影响了餐饮业的生意。 为了自救，餐饮业必须拓展线上销售，迎合现代人网上购物的习惯。

第政府帮扶。在疫情之下，对于餐饮行业想要支撑下去最为关键的点就是资金，毕竟租金成本、原材料损失以及员工的工资这些因素并不会因为收入的停滞而消失。纵观大多数中小餐饮行业，在收入中断之后想要苦苦支撑下去，最长也就2~3个月左右的时间。小编在这里说到的政府帮扶，也并非要求政府来提供资金。

第二步：精心策划活动主题活动主题的策划至关重要，它需要包含理由、力度和规模。理由要充足，让消费者信任这个回馈，比如我们可以宣传：“疫情解除，新年新气象！9元提前锁定200元折扣，更有400元特色菜品赠送，限前500名！”这样的力度和规模，能快速吸引消费者的注意力。

餐馆生意不好,怎么做才能吸引顾客?

1、推出进店消费免单活动。在我们店里生意不好的时候，我们可以做一些营销活动吸引一些消费者。比如推出抽奖免单活动，凡是进店点了菜的人，完成支付之后都可以抽一次奖，抽到免单的人可以返还本次的消费。大家冲着这种抽奖活动来店里消费，可以吸引不少客源。推出免费菜品。

2、提升餐品质量：确保食材新鲜、口味地道、菜单多样化，满足不同顾客的口味需求。定期推出新菜品，保持顾客的兴趣和好奇心。注重餐品的摆盘和美感，提供视觉上的享受。 优化服务体验：提供热情周到的服务，让顾客感受到宾至如归的体验。加强员工培训，提升服务意识和专业技能。

3、转变心态，重视品质而非仅赚钱 在生意不佳时，餐厅应更注重产品品质，而非急功近利。这种以客为尊的心态能够吸引并保持顾客，从而为餐厅带来长期利益。 改变负面氛围，营造积极环境 要消除生意不佳的消极氛围，通过改善店内环境和服务态度，让顾客感受到积极向上的氛围，从而提升顾客的就餐体验。

4、一定要诚信经营 诚信对于商人来说十分重要，如果不诚信的话，就会是店铺的信誉受损，只能做一时的生意，就不会有老顾客和新顾客，这样就会导致生意就不好。不管做什么都要价格实惠，不仅态度要好，而且商品无假货。客人信赖你的话，就会再次关顾，这样就不存在买卖不好怎么办这个问题了。

5、价格不要降低，要提升品质。很多餐饮店老板，生意不好就总觉得是自己价格太贵，顾客接受不了，于是便不断降低价格，最终陷入到低价竞争的漩涡之中。而价格降低会让顾客自动给产品打上低廉的标签，对产品的品质肯定会有所影响。消除“生意不好”的磁场。

6、营销步骤要有明确的目标。对于餐饮店来说，目标通常是提升销售额和增加人气。为此，可以采取以下具体步骤： 吸引顾客进店。使用强烈的视觉元素，如开业庆典、门口花篮、鞭炮、大型海报和灯光效果，吸引顾客的注意力。

如何利用抖音让实体店7天快速通过线上引流推广爆满?

- 利用平台展示店铺特色，如卤肉熟食店的排队情况，吸引顾客。- 通过拍摄诱人的卤肉视频，吸引不同年龄段的顾客。- 使用抖音DOU+和快手热门组件，按地域投放广告，扩大客源。 培育客户 - 引导顾客加入卫星群，方便管理和预定。- 疫情期间，通过线上引流推广，保持客户积累。

想通过抖音来帮实体店引流最简单也是最直接的方式就是认证抖音企业号（蓝v）。

利用短视频平台引流：随着短视频应用的流行，如抖音、快手等，商家可以通过制作有趣、富有吸引力的短视频来展示商品，吸引观众关注并引导他们到店消费。 通过微信社交网络引流：让顾客扫描微信二维码关注店铺公众号，然后通过微信公众号发布新品信息、促销活动等内容，吸引顾客关注并促进到店客流。

积极参与抖音官方活动，如话题挑战、热点事件等，以提高内容的曝光率。利用平台算法对热点活动的流量支持，商家可以更有效地吸引用户关注。 提升抖音账号的活跃度，表明商家持续经营中。除了定期上下架商品和推出新品外，商家还可以通过优惠活动等方式吸引用户，增加门店的互动性和用户粘性。

投放抖音平台官方广告、星图广告，至少需要准备数十万甚至上百万的资金。 找专业团队做代运营，每月发布25条以上视频，收费至少10万元起，且不能确保转化率，投入相对较高。

短视频营销主要方式就是通过以视频方式进行推广宣传，是目前非常有效的营销推广引流模式。做好视频营销，首先你必须确定视频营销方案，然后再开始进行执行落地。

店铺有哪些引流方式(6种方法突破引流瓶颈)

1、本地社群红包营销：利用社群平台，每天发小额红包并包含广告信息，巧妙地将活动主题融入红包名称和表情，吸引对活动感兴趣的人关注。 免费超低价引流：适用于客单价高的行业，通过试营业等活动收集客户信息，设计有吸引力的营销主张，激发顾客兴趣。

2、异业联盟引流： 与其他店铺合作，通过互惠互利的策略吸引顾客到店或线上消费，利用线上线下资源互补。休息区域引流： 设立舒适的休息区，顾客在休息时自然会关注你的产品，口碑传播效果显著。免费体验引流： 提供定期体验活动，建立信任关系，让顾客在体验满意后自然成为忠实客户。

3、附近的小程序：扩大店铺曝光半径，让更多人知道你 实体店要想获取到大量流量，首先得让大量的人知道自己，尤其是在店铺周边数公里范围内的人。开发了小程序之后，实体店就可以轻松做好这项工作。因为：在小程序中，有一个附近的小程序功能。

做为餐饮营销经理再疫情期间你如何做?

首先考虑自己的餐饮店是新开的还是已经有一定的粉丝量。如果是新开的门店，最好就先主打线上外卖为主，利用某团、某饿，进行一些优惠活动预设，或者店铺设置收藏送礼等，先初步稳定自己的市场，毕竟疫情当前，很多时候都不知道什么时候就停止堂食，店面越大铺租越高，很容易入不敷出。

在出品(产品)结构设置上突出和强化菜品的特色化、多样化、季节化，依据现有的产品结构模式，并适时依据当地市场的原材料供应情况，开发一部分成本较低而利润可观的产品，在餐饮(自助餐)的产品供应上做好持续的改进和改变。 二：从餐饮部的整体经营管理中从内部和外部开展营销： 外部经营从以下3点展开。

取得的经济效益。因为疫情的影响，餐饮业压力大，因此做好营销策划的目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。

能让自己的店继续营业下去，让自己亏损的不是那么严重。其实作为餐饮业，在受到疫情影响的时候，应该提供外卖服务，因为那些送外卖的外卖小哥，他们的核酸证明都是当天有效的，他们也是没有任何危害的，而且疫情很多人也喜欢点外卖，如果餐饮行业选择了外卖服务，很有可能比之前的营销更快。

如果自己的实力够强，那么就可以继续坚持下去，否则只能退出这个行业，重新做选择了。做餐饮本身就很辛苦，而且现在人员工资和经营成本还比较高，很多人都处于保本状态。但经过这次疫情以后，相信会有很大一部分餐饮经营者，退出这个行业。没办法，谁也不能预测到这次事件的发生。

因此，私域流量的运营，非常适合餐饮行业，通过对门店顾客的反复触达，促进频繁复购，并推动餐厅的客户管理能力的提升，将客户流量掌握在自己手中，降低经营成本，提升营业额。

如何做好餐饮营销

个营销策略助你打造热门餐饮店 设置价格锚点：利用心理学原理，通过对比定价策略，让顾客接受你的产品价格。比如，将部分高毛利产品定价较高，从而使其他产品价格显得更合理。 营造排队氛围：利用人们的从众心理，通过制造排队现象，提升餐厅的吸引力。

多掏顾客的钱，以提高营业额。以吉野家为例，顾客本可以只吃一碗牛肉饭，只需花17元中碗)，如果点了牛肉饭套餐就需要花24元，一下子从顾客身上多掏出7元钱，人均消费也增加41%。假设一个餐厅每天能接待1000名顾客，只点单品主食的营业额为17000元/天，全都点套餐就会变成24000元/天。

餐饮营销手段有以下几种： 线上营销手段 线上广告推广：通过在各大社交媒体平台投放广告，提高餐饮品牌的知名度和曝光率。运用大数据分析，精准定位目标客户群体，实现精准营销。社交媒体营销：利用微博、抖音、微信等社交平台，发布美食图片、餐厅活动、优惠信息等，吸引消费者的关注和互动。

- 合作推广：与其他品牌合作，共同市场推广，扩大知名度。- 服务品质提升：优化餐厅环境、菜品质量和服务态度，提升顾客体验。- 口碑营销：鼓励顾客分享用餐体验，利用好评产生口碑效应。选择合适的营销手段，可以根据餐厅的定位和目标顾客群体的特性来决定，以达到最佳的推广效果。

口碑扩散：激发老顾客的积极性，让他们成为品牌大使。为推荐新顾客的顾客提供独家折扣或积分奖励，让他们体验到推荐的价值，从而带动新流量的涌入。圈层力量：在朋友圈营销中，精心策划的发布策略至关重要。

餐饮店吸引客流的策略包括：提供便利设施、开发吸引人的产品、实施精准客户服务、重视价值塑造、以及掌握口碑营销。 提供便利设施：便利性是吸引顾客的重要因素。例如，提供免费Wi-Fi、设置休息区、提供充电站等，都能增加顾客进店的可能性。