餐饮店选址指标（餐饮店铺选址的黄金法则）

好吃房餐饮店运营 2023-12-18 51 0

本篇内容给大家分享餐饮店选址指标，以及餐饮店铺选址的黄金法则对应的知识点，希望对您有所帮助，喜欢可以底部打赏或分享此文给朋友同事。

好吃房餐饮运营目录：

1、餐饮业餐饮店选址指标的利润主要来自于消费者的消费行为餐饮店选址指标，因此人口基础分析也是餐饮商业选址分析的核心。人口基础分析包括人口规模、年龄结构、教育水平、职业属性等多个方面餐饮店选址指标，这些因素都对餐饮业的发展产生着深刻的影响。

2、商业步行街/综合体/商超：这类区域优势比较明显餐饮店选址指标，客流量大、客群范围广、消费需求强；劣势也同样显著，竞争压力大、同质化竞争严重、对加盟商的经济实力要求较高。

3、市场分析，弄清自身品牌定位在选址之前，要先搞清楚自身品牌的定位，弄清楚自己的目标消费人群在哪儿。如果没想清楚就贸然开店，迟早要关店。只有在人流匹配度高的地段开店，满足了目标顾客群体的刚需，店面才可正常运转。

4、餐饮业的选址注意因素餐饮选址的影响因素主要有商圈、竞争者、交通、建筑要求、面积和房租等。最重要的是商圈，因为商圈和餐厅的定位及客流关系最为密切。

5、选址前的思考清单选址不是孤立的事情，是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础，获得不断的提升。餐饮店选址指标你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。

6、选址的决策过程复杂，成本高，一旦选定不易变动，同时地址特点对餐厅的经营影响较大。一般来说，如果餐厅位置好，即使经营者能力一般，也相对容易获得成功；如果选址不佳，即使经营者再有能力，也往往难以弥补这一缺陷。

餐饮店选址指标（餐饮店铺选址的黄金法则）

1、这里提供几点建议仅供参考：（1）选择在交通便利的地区，或者在几个主要车站的附近步行不超20分钟路程内的沿街店铺开店。

2、一，有旺盛的人气要想找一个具有旺盛人气的地方，就必须把店铺选在一个具有庞大消费群体基数的地方，比如：居民小区集中的地方，农贸市场、批发市场、商业街、火车站、汽车站、学校等人口密集的地方等。

3、精确定位业内有一种观点：租金越贵越容易做好，租金越低越没有生意。这几个道理大家都懂，租金贵自然大部分是好地段，但是最重要的是选址是否与你的人群定位吻合，去选择合适自己店铺的位置。

4、闹市区和商业街。这里人口密度最大，消费层次广，属最理想的店址！但是这种位置的房租往往非常昂贵，前期投入高，资金压力大，这也是令许多朋友望而却步的主要原因。但是，房租较高的店址通常能带来丰厚的利益回报。

5、记得带笔和笔记本，随时记录下来。再带数码相机，可拍摄一些照片回去参考。

6、明确回答了这三个问题，我们选址也就明晰了。店铺分析：同城搜铺网建议大家在考察店铺时，要做到三观察：(一)观察人流经过店铺的频次，即人流量。餐饮一般是饭前节点去观察，如中午12点前后，晚上18点前后。

以下是一些选址方法和流程：消费者定位：每一个餐饮门店都有对应的消费群体，不同的消费群体，商圈的选择是完全不同的。在选址之前，一定要清楚地知道自己为哪波消费者服务，然后选择目标消费群体扎堆的区域开店。

人流量：良好的开餐厅位置应该有高流量的人口密集区。例如，商业区、旅游景区、火车站或公交车站周边等都是非常适合开餐厅的位置。如果周围有许多人经过，有更多的机会吸引到顾客。

那么在选择的时候，尽量选择远看能看见门店logo，或者到电梯口一扫就能看见，尽量避免很难看见的位置。好铺位要可达可达，很容易就能到的位置，直接的路线就可以到达。

餐饮加盟连锁店的选址问题很重要，在选择位置时要对号入座，根据自己经营项目，做好场地选择，日后也能服务更多顾客。餐饮招商加盟店的选址问题也要做好位置、地段、租金以及场地的考察，选择更适合店铺经营的门店。

餐饮店存在安全隐患安全性是餐饮店选址时的最低要求，也是重要的要求之一，它是餐饮店长久发展的基本保障。