餐饮店选址模型（餐饮店选址的五大原则）
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好吃房餐饮运营目录：
大二数学建模,餐厅选择问题,求解
首先要分析消费者在选址餐厅的时候主要考虑哪几方面的要素。
不同专业的区别，比如美术、艺术生与工科生，对餐厅环境要求不一样；同一班级不同的小群体，例如不同寝室，男生与女生对餐厅的品味，酒水又有不同侧重的要求，在建模时加上这个因素及权重。
步骤一：问题理解和分析 在解决实际问题之前，首先需要对问题进行充分的理解和分析。这包括确定问题的背景、目标和约束条件，以及收集相关的数据和信息。步骤二：建立数学模型 根据问题的特点和要求，选择合适的数学模型。
确定问题：首先需要准确定义研究问题，明确问题研究的目标，确定要研究的方向和角度。收集数据：需要收集与问题相关的数据和信息，可以通过调查、问卷、实验等方式进行。
模型建立：根据问题假设，选择合适的数学工具（如微积分、线性代数、概率论、图论等）来建立数学模型。这一步可能涉及到公式推导、建立方程组、构建优化问题等。
开店选址应该注意哪些方面?
1、学会“抱大腿”顾名思义，将店铺开在同领域的著名品牌店铺附近，可以省去自己选址的麻烦，也不用担心客源的问题，还能沾这些名牌的光“捡”来些消费者，可谓店铺选择的一种捷径。
2、关注市场容量。所有的店面选址都必须确保一个原则——有足够的市场容量。进驻楼中楼要谨慎。进驻楼中楼需要考察其空置率和大楼的人群消费习惯、以及周边的餐饮配套。银行旁边不要选。
3、门店选址核心5大要素 在聚客点附近开店：根据聚客点的客源性质开相应的店。人流靠右行进原则：我们国家都是靠右行走或行驶的。符合省能原则：人有种天性就是选择最省力、最省时间的路径。
日式料理加盟店选址要注意什么
1、选择人口增加快的地方 餐饮加盟店在选址过程中也要注意周边有没有企业，小区或者市政的发展，只有店铺周边有足够的发展空间和人流，在选址时要注意了解一下周边有没有人口增加快的有利因素。
2、不能因为租金的问题就捡了芝麻丢西瓜。解决好选址问题以后，就要进行设备的采购，机器的选择要货比三家，挑出性价比最高的设备。制作日料需要的设备无外乎微波炉、烤箱和冰箱等。
3、）位于饮食与乐区的餐饮连锁店总是能吸引大批的顾客。7）选址时要注意交通的状况。餐饮加盟连锁店面临交通繁华区，要注意餐饮加盟连锁店附近是否有停车场。8）高档餐饮加盟连锁店通常只事宜开设在商业中心位置或办公大厦里。
4、正常来说，一家小型餐饮店的水电要求不高，甚至家庭用的水电设施就已经够用。但需要注意的是，老房子的水电线路，最好进行检修，防止出现年久失修造成的漏水漏电问题。
设施选址的方法
1、采取合理化 措施 ，整理产品结构，提高生产效益，降低劳动成本；更新产品，占领新生市场；调整生产基地，把生产基地搬到销售机会好或生产成本低的国家和地区。其中，第三种方法就是设施选址的问题。
2、设施选址的基本原则是基于科学、合理、实用的考虑，以保障环境、安全、便民等多方面利益，为人们创造良好的生产和生活环境。常见的设施包括医院、学校、商业、住宅和公共交通等。
3、库区位置说明及平面图 这部分说明库区的具体方位四周距主要建筑物及大型设施的距离附近的地形、地貌、地物等并画出区域位置图。
4、所谓设施，是指生产运作过程得以进行的硬件手段，通常是由工厂、办公楼、车间、设备、仓库等物质实体所构成。
5、重心法首先要在坐标系中标出各个地点的位置，目的在于确定各点的相对距离，坐标系可以随便建立，在国际选址中经常采用经度和纬度建立坐标。
6、重心法是单个设施选址最常用的方法，如物流配送中心、油库选址、库房、工具设备存放点、停车场等，重心法也常常用于剔除一些不合适的备选方案。
