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巴奴:火锅界的搅局者

1、巴奴毛肚火锅(以下简称“巴奴”)，或许是第一个公开挑战海底捞的火锅品牌，堪称是火锅界的搅局者。有数据显示，巴奴的毛肚点餐率达139%，翻台率超800%。公司体量虽小(85家直营店年销售额只有18亿元)，但在用户好评率上却一度超过了“家大业大”的海底捞，成为消费者心中冉冉升起的新星。

2、随着巴奴进入了北京后，火锅界的格局肯定会发生变化。因为巴奴已经在部分的二三线城市赢得了局部的胜利。要知道巴奴主打的毛肚火锅肯定会备受欢迎的。因为毛肚在火锅食材中是稳居第一位的。所以，以它为主打的火锅很大程度上是会大受欢迎的。

3、对，毛肚和菌汤，这就是巴奴要给顾客的概念，一个你想到火锅就想到毛肚，想到汤底就想到菌汤，紧接着就会想到巴奴的概念。当然，宣传到位了，接下来口味不能差。

4、巴奴火锅回应20万储值卡被冻结，巴奴火锅表示本着以人为本的原则，本着顾客就是上帝的原则，巴奴火锅原意联系顾客弥补顾客损失，那就是把冻结的二十万储值卡全额的先行补助给这位顾客。

5、首先，在过去好几年内，国内火锅的第一把交椅一定是海底捞稳坐，海底捞当初靠着非常好的服务态度，和优质的食材、不错的口味获得了众多消费者的喜欢，但是后来随着巴奴火锅等火锅品牌的出现，海底捞虽然依然坐稳火锅界的第一把交椅，但是地位已经大不如前了。

6、在陕西西安，火锅界惊现“火锅刺客”，18元一份的土豆，端上桌仅有5片？事发缘由是今年2月18日，一女子吐槽在赛格商场巴奴火锅店就餐时，18元点一份土豆，端上来时整份菜只有5片土豆。

淘宝代运营哪家最好

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中国餐饮业上市公司有哪些?

1、餐饮上市公司有： 海底捞 百胜中国 瑞幸咖啡 美团（包含餐饮业务）海底捞：这是一家知名的连锁火锅品牌，提供高品质的火锅服务和美味的食品。海底捞已经在全球范围内开设了大量的门店，并因其优质的顾客服务和独特的火锅体验而闻名。其成功上市，证明了其在餐饮行业的领先地位。

2、中国餐饮业上市公司具有代表性的企业包括： 全聚德：全聚德是中华老字号，成立于1864年，经过数代人的努力，已经成为一家享有盛名的餐饮企业。1999年1月，全聚德被国家工商总局认定为“驰名商标”，成为中国服务业的第一例驰名商标。

3、海底捞是一家以提供高品质火锅服务为主的连锁餐饮企业，在国内外均拥有大量的忠实顾客，其成功上市并在资本市场表现良好。呷哺呷哺是另一家以火锅为主打的上市公司，注重快速服务和合理定价，赢得了广大消费者的喜爱。广州酒家是一家历史悠久的知名餐饮企业，除了传统的粤菜外，还融合了各地的美食特色。

4、全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。 湘鄂情(洪山店)是一家餐馆，位于武汉武昌区体育馆路特1号洪山体育馆内(近中北路)。

5、全聚德、ST全新、同庆楼：这些公司也在酒店餐饮行业中占有一席之地。

6、餐饮上市公司有全聚德、湘鄂情和西安餐饮，具体如下：全聚德：公司系经营“全聚德”烤鸭为代表的全鸭席系列菜品的百年老字号，采取高端连锁经营的发展模式，现拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”四个品牌，公司餐饮业务毛利率达百分之64。