疫情下餐饮店如何引流 疫情餐饮如何营销

做为餐饮营销经理再疫情期间你如何做?

首先考虑自己的餐饮店是新开的还是已经有一定的粉丝量。如果是新开的门店，最好就先主打线上外卖为主，利用某团、某饿，进行一些优惠活动预设，或者店铺设置收藏送礼等，先初步稳定自己的市场，毕竟疫情当前，很多时候都不知道什么时候就停止堂食，店面越大铺租越高，很容易入不敷出。

取得的经济效益。因为疫情的影响，餐饮业压力大，因此做好营销策划的目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。

如果自己的实力够强，那么就可以继续坚持下去，否则只能退出这个行业，重新做选择了。做餐饮本身就很辛苦，而且现在人员工资和经营成本还比较高，很多人都处于保本状态。但经过这次疫情以后，相信会有很大一部分餐饮经营者，退出这个行业。没办法，谁也不能预测到这次事件的发生。

能让自己的店继续营业下去，让自己亏损的不是那么严重。其实作为餐饮业，在受到疫情影响的时候，应该提供外卖服务，因为那些送外卖的外卖小哥，他们的核酸证明都是当天有效的，他们也是没有任何危害的，而且疫情很多人也喜欢点外卖，如果餐饮行业选择了外卖服务，很有可能比之前的营销更快。

疫情这面严峻,那么本地商家如何拓客引流?

1、疫情过后疫情下餐饮店如何引流，实体商户需要重新思考其运营模式，以适应新疫情下餐饮店如何引流的市场环境。 线上引流拓客成为关键，商户可通过建立微信群、制作吸引人的海报等方式，吸引本地顾客。 商户应导入种子客户，通过他们的分享实现顾客裂变，扩大客户群。 成功的引流活动取决于种子客户的质量和数量，质量越高，效果越好。

2、首先，从周边着手，通过广告宣传和与周边商家的互动，建立合作关系，共同应对市场挑战。其次，利用行业微信群和QQ群，学习同行的营销策略，寻找潜在客户，同时也可以在这些社群中展示疫情下餐饮店如何引流你的价值，吸引精准客户。社群营销是另一个重要途径，通过建立自己的社群，提供有价值的内容，吸引并维护客户关系。

3、商家想要深层次触达用户，增强用户粘性，让用户成为私域流量，就要对用户运营更加精细化。利用直播功能构建新的营销场景，生动展示商品，给用户介绍商品详情，带给用户真实感。创建优质的内容对用户精细化运营，并对用户消费行为也会有影响，逐渐拉近商家和用户的距离。圈住用户，触达用户为流量变现打下基础。

我有一家线下实体店,想引流,怎么做?

1、开展促销活动，以低于市场价的价格吸引消费者，不仅能够推广店铺，还能增进与目标顾客的互动，有助于拓展客户群。 参与团购是另一种促销手段，与团购网站合作，提供特价商品，可以有效提升店铺的知名度，并以优惠价格吸引顾客。 对介绍新顾客的老顾客提供优惠，可以激励他们为你带来更多新客户。

2、抵用券引流 - 印制抵用券，带自己的微信二维码，找第三方商家合作，相互引流。 爆款引流 - 拿出一样产品不赚钱，先把客户吸引过来，需要注意，一定不要用垃圾产品。

3、设置引流产品：通过提供高性价比的产品来吸引顾客，例如在水果店设置特价水果，餐厅推出特价菜品，或者在线平台上的低价促销商品。使用营销工具如美价云店、有赞等建立线上店铺，并通过折扣、团购、优惠券等活动吸引顾客参与。

4、团购。团购是低价促销的变种，同一些团购网站进行合作，退出自己的团购产品，能有效提高小店的知名度，通过比较便宜的价格吸引顾客。介绍新顾客有优惠。很多老顾客都是你的活广告。让老顾客帮你介绍客人，每次给老顾客一些优惠或提成吧。微信等网络平台。

5、举办促销活动：促销活动是实体店传统的引流手段。虽然有些人认为这种方法过时，但它简单直接，效果显著。实体店应把握这种手段，如节日促销、店庆活动等，以吸引顾客。 使用抵用券策略：在顾客消费一定金额后，可发放抵用券，覆盖部分商品或全部商品的金额。

疫情之下餐饮行业该怎么做?

餐饮业应开发线上销售渠道，以增加收入来实现自救。 在当前疫情形势下，餐饮业面临前所未有的低迷状态，疫情严重影响了行业运营。 疫情导致人员隔离，减少的人流量直接影响了餐饮业的生意。 为了自救，餐饮业必须拓展线上销售，迎合现代人网上购物的习惯。

第二步：精心策划活动主题活动主题的策划至关重要，它需要包含理由、力度和规模。理由要充足，让消费者信任这个回馈，比如我们可以宣传：“疫情解除，新年新气象！9元提前锁定200元折扣，更有400元特色菜品赠送，限前500名！”这样的力度和规模，能快速吸引消费者的注意力。

吸引资本机构来投资 如果餐饮业的店家们资金运转不起来了，也可以考虑吸引资本机构的入驻。其实很多大的餐企都有银行的授信，餐企与银行互利共赢，对于那些在苟延残喘的餐企来说也是一个选择。起码在短时间内不需要担心资金断裂，也能有机会做大做强。

餐饮行业到底该如何打造私域流量?

1、建立合作伙伴关系：与其他品牌或平台建立合作关系，可以通过互相推广来扩大私域流量。例如，与本地旅游景点合作，为游客提供特色餐饮服务，或者与电商平台合作进行联名促销活动。

2、地推活动：这是最直接但也最有效的方法。如果门店连附近3公里以内的小区都不知道你的存在，那就说明门店的宣传力度还不够。因此，首先要让周围3公里以内的小区知道你的门店，可以通过海报和小区广告的形式对周边小区进行广告投放。

3、微信群 顾客微信群的建立和会员系统不冲突，无论有没有会员系统，顾客微信群都是私域流量最好的体现方式。可以现场引导前来就餐的顾客加入微信群，并现场送礼品或者菜品，当然一定要把控好成本，比如可以赠送酸梅汁，一杯的成本不到5毛钱。

4、打造线上货架 对于实体门店来说，首先需要将门店线上化。让进店的顾客在选择线下购买的同时，也能通过扫码在线复购。提供自提或门店配送选项。同时，每个门店都应将到店的客户信息存储起来，建立起自己的私域流量池。通过各种手段激励客户进行复购。

5、餐饮行业要想做好私域流量首先就是做好客户引流，那么客户引流有哪些方法呢？（1）包裹卡或加好友优惠券 包裹卡主要针对点外卖的客户，在客户的外卖包裹里可以放包裹卡，包裹卡上可以放上企业微信的好友二维码，或者企业微信群二维码，引导客户加好友或是加群获取更多的外卖优惠券。