江湖菜餐饮店如何引流客人 江湖菜品
餐饮行业如何引流
1、线上引流：- 朋友圈引流：针对已到店的顾客，可提供一道特色菜品免费赠送，鼓励顾客拍照分享至朋友圈。通过吸引人的文案和美食图片，增加店铺曝光度。- 抖音引流：与抖音网红合作，邀请其到店体验并发布探店视频，视频中包含店铺定位。这种合作能够吸引大量关注，有效提升客流量。
2、线上推广：●利用社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）进行宣传，发布诱人的美食图片、视频、优惠活动等。●与本地生活类的自媒体合作推广。●推出团购、秒杀等线上优惠活动吸引顾客。打造特色菜品：研发独特、新奇或招牌菜品，吸引食客尝鲜。
3、发挥朋友圈的引流作用 确保每位进店的顾客都能成为你的推广助手。顾客可以通过拍摄6张或9张餐厅菜品照片并发至朋友圈，同时附上店铺地址和促销信息。赠送一道菜品作为促销手段，能够吸引周边精准的目标消费者。只要控制好赠送菜品的成本，就能有效实现引流。
江渔儿可以接待多少人?
背后没有大集团背书，也缺乏资本方加持，在江渔儿联合创始人萧大大看来，江渔儿能成为华南地区酸菜鱼品类的“潜力股品牌”，其独特的经营模式起到关键性作用。不同于传统直营模式，资金投入大，扩张速度慢；也区别于市面上简单粗暴的加盟模式，产品品质参差，管理容易出现滞后性。
一般江渔儿酸菜鱼加盟加盟店铺面积在120-150平方米左右，加盟投资开店费用大约25-34万元。假设在一线城市开一家120平方米的加盟店铺，装修费2万元，经营设备费用10万元，首批进货费9万元，广告宣传及开业2万元，门店租金52万元/月，人员工资4500元/月/人，水电杂费800元/月，总投资费用38万元。
同时，每个系列菜品还会依据口味、食材、分量的不同推出多款产品。比如招牌产品酸菜鱼这块，有老坛酸菜口味、蒜香味、番茄味、藤椒味等多口味选择。还有根据用餐人数的需求，推出单人份、2-3人份不同规格的酸菜鱼。
帮助的人：33万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 太二酸菜鱼的这个特色，是比吃出异物、吃完拉肚子更大的槽点日前，专注于新餐饮的大数据研究与测评机构NCBD(餐宝典)发布了《2020中国酸菜鱼差评大数据分析与研究报告》，针对几大酸菜鱼品牌(太鱼你在一起、姚姚酸菜鱼、江渔儿、禄鼎记)的差评作了分析。
餐饮店为什么干一段时间就会赔本倒闭?
比如老牌火锅店小天鹅的关店，除了竞争激烈的火锅市场因素外，固守成规是让这家老店走下坡路的原因。盲目模仿，缺乏自己的经营理念 作为一个成功的餐饮企业，经营者必须要有适合自己企业发展的经营理念。
这是我真实的餐饮店创业经历，只有泪啊，通过这个经历，我总结一下我认为餐饮店为什么会亏本倒闭的原因。
因为现在生意难做，竞争力越来越大了，所以很多饭店实在没法开下去了，而且开饭店其实很累的，压力很大。
想办法降低成本。（看看是不是后厨揩油了，款台切钱了，物料浪费太多了）想办法提高利润。（适当提高价格）给顾客一个再来一次的理由。（热情服务，菜品好吃，干净快捷）然后就是广告了。找个特色菜当招牌，把自己的名号打出去。
人流也跟不上，投入过大而回报跟不上所以只能倒闭了。第三个原因是菜品没有特色，同一条街道同行业同类型的店太多了，而服务和菜品没有出色的地方所以效益不好。所以如果要做餐饮的话，一个是地段，另外一个是找准自己店面的定位，还有一个是要有特色的菜品才能够长久的开下去，有利润回报。
如何进行网上开店?
1、一 淘宝网开店的前期准备工作：在开店之前你必须要有一张银行卡和一个邮箱，二淘宝网开店需要注册： 在申请开淘宝网店之前，你要有个邮箱然后到淘宝网主页点击免费开店，按照里面的提示一步步进行。
2、第一步：选择电商平台。根据自己的商品特性和目标消费者，选择一个适合的电商平台是关键。例如，如果销售的是手工艺品，可以选择注重手工艺品的垂直电商平台；如果是大众消费品，可以选择大型的综合性电商平台。第二步：注册开店。
3、淘宝开店方法。1，去淘宝网注册一个淘宝账号，按照要求自己注册一个淘宝账号就可以了，账号和密码一定要记住。2，在淘宝网左上角或者右上角靠下一点就有一个账号登录，登录上去就可以了。3，然后点击右上角的卖家中心，点击我要开店进行认证。4，进行淘宝开店认证。
4、想在网上开店，一定要选平台。有了这个交易平台，你就可以在这个平台上进行各种交易。今天以淘宝为例，讲解如何在淘宝开店。第一步：注册你的电子邮件地址。因为注册淘宝会员的时候需要邮箱，淘宝会发一个邮箱进行验证(建议在开店过程中专门为淘宝店铺开一个邮箱，后期淘宝培训会一直用到这个邮箱)。
5、选择开店平台或者网站。你需要选择一个提供个人店铺平台的网站，注册为用户。这一步很重要。大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进行注册。在选择网站的时候，人气旺盛和是否收费、以及收费情况等都是很重要的指标。现在很多平台提供免费开店服务，这一点可以为您省下了不少金子。
