餐饮店引流留客 餐饮引流什么意思
刚开了店为什么没什么顾客进店
所谓的较差指的是没有天花板，地面或墙面，没有统一的柜台形象或使用着很过时的柜台和产品陈列形象，没有或使用着较差的店招等的店内外环境；一般是指，基本有店内地面，墙面的一个简单的装饰，有一个较为统一的柜台形象，虽然可能过时或很陈旧。
门头形象需突出。门头是店铺的第一印象，应清晰展示店名和主打产品，体现品牌个性。如伊特莱健康家居的大朵木棉花，或理发店的旋转三色灯箱，都能吸引顾客注意。广告语应吸引注意。吸引顾客的广告语应简洁、引人入胜。
顾客不进店的十种原因如下：价格不具有竞争力：当消费者在网上或其他实体店面看到同样的商品，价格更便宜时，他们就不会进入你的店铺。缺乏吸引力的外观：如果你的店面外观不够吸引人，消费者就会直接忽略你的店面。
而且最有可能的一点是人们的一个从众心理。也就是说大家消费或者是吃饭都是习惯性的看一看周边的人有什么样的选择。那么当有些人看见你进入这个店铺之后，也许就会感觉这个店铺更火一点。那么就会有更多的人愿意来到这个店铺。同时越多的人进入到这个店铺里面的时候，又会吸引其他更多的顾客。
没顾客上门，关键是你不会经营！一：店铺环境和气氛营造 店铺环境和氛围直接影响到消费者的进店体验，舒适的环境和氛围有利于成交量的提升。
要把店搞的新颖，用别人的好奇心来吸引人的注意。组织小范围的游戏比赛，比如范跑跑等。在找的的服务员必须笑脸待人 。还有就是会员 ，可办白银 、黄金会员。
饭店生意不好怎么办???
1、开饭店特别讲究的是卫生，因此，要创造一个良好的就餐环境，首先要注意店内的卫生管理，让食客感觉到到你的饭店吃的饭菜比较安全、安心。
2、多多推广自己的饭店名字。多拉回头客，老客户介绍新客户。收费一定要合理，食品一定要干净。主要从服务和竞争的角度去寻找问题的原因吧。首先，应该明确饭店的定位，也就是你想服务的顾客的类型，服务的档次---不同档次的饭店顾客所希望得到的服务是不一样的，有针对性地开展活动、提供服务。
3、经营饭店生意不好的原因可能有很多，例如位置不佳、菜品不受欢迎、服务不好、价格过高等。为了解决这个问题，可以采取以下措施：重新审视和改进菜品和服务，以提高质量和口感，并且根据市场需求来开发新菜品。降低价格或提供优惠促销活动，以吸引更多的客人。
4、可以做一些套餐、VIP卡、优惠券、下次优惠券等的价格活动。以上就是关于开饭店生意不好的处理方法了，餐厅生意好自然有很多经验或是成绩去分享，不过餐厅生意不好却各有各的问题。餐厅经营不好，大家心理都十分难受着急，不过切忌病急乱投医，还是得要一步一步来。
实体店用什么产品做引流效果最好?
1、高诱惑：引流产品需具有足够的吸引力餐饮店引流留客，以激发顾客的参与兴趣。传统的优惠券赠送方式可能缺乏吸引力，而提供更优惠的课程包或套餐可能更能吸引新客户。 相关性：引流产品应与店铺的业务和目标客户群有直接关联。
2、爆款引流：挑选20%的商品作为引流，这些商品可以是店铺的热销或爆款产品，即使亏本销售也能吸引顾客。选择有价值的商品而非劣质品，让顾客体验到实惠，从而自发地向亲友推荐餐饮店引流留客你的店铺。 异业联盟引流：寻找与你的业务不直接相关但目标客户群体相似的合作伙伴，如瑜伽馆和美容院。
3、首先先举个真实的案例：这是前端时间做的活动策划，一家山东的火锅店，就用一元吃价值88元的酸菜鱼引爆客流，吸引1000人进店，排队目前排到了两月份。低成本的意思就是要控制成本，不能太高。比如你今天成交一个客户能赚20元（单笔）那你今天引流的成本就不能高于20元，否则就会亏本。
4、设置引流产品：通过提供高性价比的产品来吸引顾客，例如在水果店设置特价水果，餐厅推出特价菜品，或者在线平台上的低价促销商品。使用营销工具如美价云店、有赞等建立线上店铺，并通过折扣、团购、优惠券等活动吸引顾客参与。
外卖代运营服务商食亨都能为客户做些什么?
1、塑造小而美的菜单：简化菜单提高后厨效率，菜品命名与修饰热卖菜品推荐。精细化运营清理死角：异常经营排查退单率与差评预警；门店分级化差异管理。客流量*转化率*客单价：平台资源导流爆品引流点单转化率提升；优化套餐设计消费升级。
2、他们有线下服务的，听说还可以通过大数据帮助店铺选址，以及门店装修、人员培训之类的，我们店比较小，也没想那么远，就先做了线上，他们外卖代运营真的挺不错的，我们店才和他们合作一个多月，订单量就翻了好几倍，每周都还有阶段性总结报表，客流分析什么的，大数据真的牛。
3、食亨是个比较大的公司了，我觉得还是比较靠谱的。和食亨合作以后，他们从线下和线上全面对我们的门店进行了重新装修和形象设计，外卖店铺主要是他们帮我们运营，排名也上来了，外卖订单量每天都有增加。线下门店装修后看上去舒服多了，逢过节也会根据他们的建议搞点活动，生意比原来好多了。
4、长期战略服务：数据化报表中心、定期生意分析回顾、行业趋势大数据共享、出餐标准化打造、运营效率系统化打造。
