云南做抖音餐饮运营好做吗 餐饮行业抖音运营

短视频红利期,餐饮人如何巧借抖音塑造网红餐厅呢?

1、要借抖音塑造网红餐厅，可以采取以下策略： 突出美食特色：在抖音上展示你餐厅的招牌菜、特色美食和创新菜品。通过精美的摆盘和美味的食物，吸引用户的目光和胃口。可以使用特效和音乐来增加视频的吸引力。

2、制作高质量的视频：在抖音上制作高质量的视频，是让餐厅成为网红店铺的关键。可以通过拍摄美食的制作过程或现场直播等方式来展示餐厅的特色。需要注意的是，视频制作要有创意、新颖、有特色，以吸引用户的关注。

3、相信这个套路还会随着更多餐饮品牌的参战而迅速花样翻新。靠技术征服 就是通过对制作技能的拍摄，展现餐厅食品制作的专业性，吸引顾客的眼球。比如像西贝那样展现员工搓面的技术。对于一般的餐饮店来说，如果餐饮老板和厨师厨艺比较精湛，那么就能将此打造成一个变现手段。

4、餐厅还可以通过抖音等短视频平台，展示店内特色菜品。比方说烘焙店可以展示颜值高的甜品和饮品，烧烤店可以展示热气腾腾的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用户注意，提升他们到店概率。如果单纯地展示店铺菜品，有时候会造成审美疲劳。

5、抖音短视频是一个非常受欢迎的平台，餐饮店可以通过以下方式来做好抖音短视频宣传： 在抖音“开门店”抖音有一个“抖店”的功能，就是可以让商家“在抖音上开店”，这个店铺里面涵盖了商家的基本信息以及菜品环境，优惠等等。

6、疫情期间抖音仍然是一个很好的宣传工具，对于如何在抖音上宣传自己的餐厅，给到如下几点建议：一：拍个店外加及店内的场景或者产品制作场景的视频。视频一定要清晰、稳定，标题可以取得劢志一些如：终于复工了，可惜只能做外卖。二：在用餐前两小时投放抖加。

餐饮行业为什么越来越不好干了?

1、餐饮行业面临的挑战主要源于消费者需求的快速变化，尤其是年轻消费者成为市场主导力量后。根据全球市场咨询公司发布的《2019年10大全球消费趋势》，现代消费者在做出购买决策时更加“以自我为中心”，更加依赖个人喜好和判断，追求个性化的产品和服务。

2、自己份量大，价格自然要高一点，认为顾客能接受。但是餐饮消费不是超级市场买东西，顾客能同时对比几个品牌的物品价格和份量，顾客进入你的餐厅，只能看到你的东西，拿到菜单，首先印在脑中的就是价格，价格高可能会导致顾客点菜时战战兢兢。

3、行业的人员匮乏 目前不光餐饮行业里面缺乏员工，其他行业一样都是人员荒，到处招人，而不见多大的效果，而陷入一个恶性循环，招了新人刚培训完，可能脾气上来说走就走，或者是干一段时间感觉没什么前途，就选择辞职，这也造成了年轻人不做这行的一个原因。

4、第一个原因门槛比较低。可以说餐饮行业的门槛基本上没有，只要正常投资就能够开一家属于自己的餐厅，并且餐饮行业相对于其它行业来说，风险又比较小。

5、后疫情时代，数字化增长将成为餐饮企业和其他品牌竞争的重要壁垒。

6、第一，餐饮业工作强度大，压力山大。餐饮业的工作时间通常较长，需要在晚上和周末加班，工作强度和压力都比较大，这可能不太适合许多年轻人的生活作息。第二，高流动性，缺乏职业发展前景。餐饮业的员工流动率较高，许多年轻人无法在这个行业找到长期稳定的职业生涯发展路径，这也是他们不太愿意选择餐饮业的原因。

餐饮生意好做吗

1、餐饮生意云南做抖音餐饮运营好做吗的难易程度因地区、餐饮类型、管理团队、经营策略等因素而异云南做抖音餐饮运营好做吗，因此不能一概而论。但是，可以说餐饮生意并不是一项容易的生意，需要面对以下几个挑战：激烈的市场竞争：餐饮市场竞争激烈，餐厅需要不断创新，提供更好的服务和更具吸引力的菜品，才能在市场中立足。

2、很多人认为餐饮是一门好生意，因为餐饮企业每天会有现金流水入账。对于企业发展而言，现金流如同人体的血液般重要。不过，流水和利润不同，能否支撑企业健康地成长下去，利润才是关键因素。说到利润，餐饮企业大多逃不过一把辛酸泪。

3、不好做！ 虽然我自己做了10年餐饮，但是有人问，我还是会劝云南做抖音餐饮运营好做吗他放弃！ 这10年间，我真的从来没觉得好做过。

4、餐饮行业不好干的原因。顾客需求的变化和升级。生意的本质是永远是对消费者需求的满足，谁能洞察需求、满足需求，谁就有生存空间。难点在于，消费者的需求是有变化。替代品的侵蚀 餐饮行业的底层逻辑——饺子好吃，吃不过三天。

5、离顾客最近，客源稳。社区餐饮店主要服务周边几个小区，离消费者最近，便捷，消费者更多的是追求餐饮本质，对服务、对包装、对虚的东西并不是很苛求，只要菜品做得好，真诚，实在，好口碑一传出去，客源非常稳定。毕竟，不了餐饮面向的是熟人经济，圈层传播。全时段销售，覆盖堂食、外卖、外带。